Lange habe ich ja nicht mehr nachgesehen, aber mein Fruchtfliegenproblem hat sich wohl gelöst, der erste Eintrag dazu (fruchtfliegen beseitigung 27x) ist erst Platz 10 meiner Top-Referrer. Dafür ist das hier jetzt wohl ein Sexblog (Platz 4, 43x), denn die Plätze 1,2 und 5-8 sind irgendwie nicht ganz jugendfrei (nackt turnen 131x, nackte sportler 128x, turnen nackt 37x, vater fickt sohn 34x, nackt schwimmen 32x und wer fickt meine frau 31x).

Aber dass ich noch unter marbot gummistiefel (Platz 9, 30x) ist erfreulich - nur was das zigeunerschnitzel auf Platz 3 (57x)katapultiert hat, ist mir völlig unklar. Und ein Rezept dafür habe ich hier auch nicht, sei also hiermit nachgeliefert:

Zigeunerschnitzel
Zutaten:
500 g Schweineschnitzel
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
20 g Mehl
3 EL Öl
150 g Champignons
1 Zwiebel
2 Paprika
1/8 Liter Rotwein
1/8 Liter Brühe
2 Dosen Tomatenmark
10 g Ajwar
Salz
300 g Pommes frites

3 Portionen - 677 Kcal pro Portion
*** - 20 min Zub. - 30 min Ges.

Die Schweineschnitzel mit Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann in Mehl wenden. Gesalzen wird erst nach dem Braten, damit das Fleisch nicht zäh wird. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Schweineschnitzel von beiden Seiten kräftig anbraten. Auf mittlere Hitze zurückschalten und in ca. 3-4 Min. pro Seite fertigbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. 1 EL Öl in der gleichen Pfanne erhitzen. Frische Champignons putzen und grob würfeln. In das heiße Öl geben und leicht bräunen lassen. Die Zwiebel feinwürfeln und zufügen. Möglichst 1 rote und 1 grüne Paprika halbieren, die Kerne und weißen Häute entfernen, waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden. Zu den Champignons in die Pfanne geben. Ca. 10 Min. schmoren lassen. Mit Rotwein ablöschen und die Brühe angießen. Tomatenmark und ca. 1 TL Ajwar unter die Zigeunersauce mischen. Mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen. Das Zigeunerschnitzel mit Pommes servieren.