Das ist mir neu, aber ich verstehe jetzt, weshalb es neulich wo Weißwurst zum Frühstück gab - entsetzlich. Natürlich habe ich sie später gegessen - für mich wäre sowas immer ein Mittagessen - allenfalls abends, aber doch nicht vor 11 Uhr *schüttel*

Du irrst: Nicht 11 Uhr, sondern 12 Uhr. Eine Weisswurst durfte damals das Mittagsläuten um 12 nicht mehr erleben. Damals gab es keine oder nur sehr unzureichende Kühlmöglichkeiten für die Würste, die frisch aus dem Kessel kamen. Deswegen mussten sie, um frisch zu bleiben, am gleichen Tag bis Mittag gegessen werden. Hergestellt wurden sie ja schon in der früh.

Am besten sind sie übrigens, wenn sie frisch aus dem Kessel kommen. Eine Weisswurst, die man im Laden kauft, ist ja schon mal überbrüht bzw. heissgemacht (bei der Herstellung). Wenn man sie jetzt zuhause nochmal heissmacht, tut das der Qualität zwar keinen Abbruch, aber direkt aus dem Kessel nach der Herstellung ist sie am besten!

Und das Weisswurstfrühstück ist eher ein spätes Frühstück, so gegen 10.00 Uhr. Da werden schon ganz andere Dinge gegessen und getrunken um diese Uhrzeit :-).

Endlich mal jemand, der meine Unwissenheit (bzw. Halbwissen) in Wissen umwandelt! Danke!

Kein Problem. Ich durfte mich kürzlich auch über Grünkohl mit Pinkel aufklären lassen :-).

Letzteres ist mir da ja vertrauter - allerdings auch nicht zum Frühstück ;-)
Auf jeden Fall danke an Parker für die Aufklärung - falls mich jemand unter "Weißwürste Uhrzeit" googlet wird er ja sogar kompetente Informationen vorfinden ;-)

Oh, das war richtig lecker, ich war überrascht!
Aber wers noch etwas ausführlicher haben will, einfach da schauen: http://de.wikipedia.org/wiki/Weisswurst